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商业地产运营专家_狮子座的熊

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零售业态分类大全  

2015-03-01 14:37:40|  分类: 商业行业信息资讯 |  标签: |举报 |字号 订阅

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零售业态分类大全 - 狮子座的熊 - 商业地产运营专家
 

零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。

有店铺零售业态:食杂店、便利店、折扣店、超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、购物中心、厂家直销中心

无店铺零售业态:电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等16种零售业态。

有店铺零售业态

序号

业态

选址

商圈与目标顾客

规模

商品(经营)结构

商品售卖方式

服务功能

管理信息系统

1

食杂店traditional grocery store

位于居民区内或传统商业区内

辐射半径0.3公里,目标顾客以相对固定的居民为主

经营面积一般在100m2以内

以香烟、饮料、酒、休闲食品为

柜台式和自选式相结合

营业时间12h以上

初级或不设立

2

便利店convenience store

商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区

商圈范围小,顾客步行5min内到达,目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。顾客多为有目的的购买。

经营面积一般在200m2以下,利用率高

即时食品、日用小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点,商品品种在3000种左右,售价高于市场平均水平

以开架自选为主,结算在收银处统一进行

营业时间16h以上,提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目

程度较高

3

折扣店discount store

居民区、交通要道等租金相对便宜的地区

辐射半径2 km左右,目标顾客主要为商圈内的居民

经营面积一般在300 m2~500m2

商品平均价格低于市场平均水平,自有品牌占有较大的比例

开架自选,统一结算

用工精简,为顾客提供有限的服务

一般

4超市

便利超市Convenience supermarket

商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区

商圈范围小,顾客步行5min内到达,目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。顾客多为有目的的购买。

经营面积一般在200 m2-500 m2,利用率高

即时食品、日用小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点,商品品种在3000种左右,售价高于市场平均水平

以开架自选为主,结算在收银处统一进行

营业时间16h以上,提供即时性食品的辅助设施,开设多项服务项目

程度较高

社区超市Community supermarket

市、区商业中心、居住区

目标顾客以居民为主

经营面积一般在500m2-2000 m2

以经营食品(包括生鲜和包装食品)为主

自选销售,出入口分设,在收银台统一结算

营业时间12小时以上

程度较高

综合超市General supermarket

市、区商业中心、居住区

目标顾客以居民为主

经营面积一般在2000 m2-6000 m2

经营日常生活必需品

自选销售,出入口分设,在收银台统一结算

营业时间12小时以上

程度较高

大型超市hypermarket

市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区

辐射半径2 km以上,目标顾客以居民、流动顾客为主

经营面积一般6000m2以上

大众化衣、食、日用品齐全,一次性购齐,注重自有品牌开发

自选销售,出入口分设,在收银台统一结算

设不低于经营面积40%的停车场

程度较高

5

仓储会员店warehouse club

城乡结合部的交通要道

辐射半径5公里以上,目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主

经营面积一般在6000m2~以上

以大众化衣、食、用品为主,自有品牌占相当部分,商品在4000种左右,实行低价、批量销售

自选销售,出入口分设,在收银台统一结算

设相当于经营面积的停车场

程度较高并对顾客实行会员制管理

6 百货

高档百货店 Top department store

市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地

目标顾客以追求高档商品和品味的目标顾客为主

经营面积一般在6000 m2~20000 m2

高档百货商品

采取柜台销售和开架面售相结合方式

注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施

程度较高

时尚百货店Fashiong department store

市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地

目标顾客以追求时尚商品和品味的流动顾客为主

经营面积一般在6000 m2~20000 m2

时尚百货商品

采取柜台销售和开架面售相结合方式

注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施

程度较高

大众百货店Popular department store

市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地

目标顾客以追求大众商品的顾客为主

经营面积一般在6000 m2~20000 m2

大众百货商品

采取柜台销售和开架面售相结合方式

注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施

程度较高

7专业店

专业市场 speciality market

 

目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主

根据商品特点而定

以经营某一类别商品为主

采用摊位制管理方式

从业人员具有丰富的专业知识

一般

专业超市 speciality supermarket

 

目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主

根据商品特点而定

以经营某一类别商品为主

采用开架售货,集中收款方式

从业人员具有丰富的专业知识

程度较高

8

专卖店exclusive shop

市、区级商业中心、专业街以及百货店、购物中心内

目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主

根据商品特点而定

以销售某一品牌系列商品为主,销售量少、质优、高毛利

采取柜台销售或开架面售方式,商店陈列、照明、包装、广告讲究

注重品牌声誉,从业人员具备丰富的专业知识,提供专业性服务

一般

9
购物中心shopping center/shopping mall

社区购物中心community shopping center

市、区级商业中心

商圈半径为5km~10km

建筑面积为5万m2以内

20-40个租赁店,包括大型综合超市、专业店、

各个租赁店独立开展经营活

停车位300-500个

各个租赁店使用各

市区购物中心regional shopping center

市级商业中心

商圈半径为10km~20km

建筑面积10万m2以内

40个-100个租赁店,包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等

各个租赁店独立开展经营活动

停车位500个以上

各个租赁店使用各自的信息系统

城郊购物中心 super-area shopping center

城乡结合部的交通要道

商圈半径为30 km -50 km

建筑面积10万m2以上

200个租赁店以上,包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施

各个租赁店独立开展经营活动

停车位1000个以上

各个租赁店使用各自的信息系统

10

厂家直销中心factory outlets center

一般远离市区

目标顾客多为重视品牌的有目的的购买

单个建筑面积100 m2~200 m2

为品牌商品生产商直接设立,商品均为本企业的品牌

采用自选式售货方式

多家店共有500个以上停车位

各个租赁店使用各自的信息系统


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