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世博会餐厅大解码(二)  

2013-09-02 14:08:32|  分类: 运营管理-美食广 |  标签: |举报 |字号 订阅

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世博会餐厅大解码(二) - 狮子座的熊 - 商业地产运营专家
 
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世博园公共区域各类餐饮企业名录 以上名录仅供参考,以园区现场情况为准

咖啡茶饮西点酒吧

咖啡西点:星巴克咖啡、Bricco café咖啡、伊诺咖啡、兰咖啡(俏江南系)、两岸咖啡、Misterdonut美仕唐纳滋、可颂坊、85度C、克里斯汀、元祖、麦卡优娜

茶饮:AfternoonTea午茶风光、仙踪林红茶、快乐柠檬茶饮、坦洋工夫红茶馆、黄山汪满田茶叶、和盛茶叶

酒吧:朝日啤酒吧、爱尔兰黑啤吧

快餐

日式:味千拉面、吉野家、花丸乌冬面馆、赛力日本各地特色风味小吃

西式:汉堡王、棒约翰、肯德基、必胜客、德克士、SUBWAY赛百味

中式:五芳斋、东方既白、康师傅私房牛肉面、永和豆浆、大娘水饺、真功夫、老娘舅、集集小镇、正大美食馆盛世莲花餐厅、沧浪亭面馆、沈大成、丁莲芳、齐鼎餐饮味之都、丽华、宝钢发展餐饮管理公司、苏州迪诺曼

茶餐厅简餐

避风塘茶餐厅、采蝶轩、葡京茶餐厅、一茶一坐、STEAM餐厅(俏江南系)、澳门茶餐厅、捷惠餐厅、鲜而纯餐厅、苏浙汇-斗香园

主题创新餐厅

代官山、蛋蛋屋、透明思考、哈酷娜玛塔塔非洲主题餐厅(Hakuna Matata)、弘奕音乐主题餐厅、吾米粥火锅

美食广场

香港美心集团、新加坡大食代、上海杏花楼集团、日本K&B国际美食广场、上海老城隍餐饮集团和丰楼美食广场(负责中华美食街项目);  注:每家美食广场将各自引入十多家到二十多家餐厅

中华美食街特色小吃

北京全聚德、天津狗不理集团、河北保定会馆、山西全晋会馆、内蒙古小肥羊、辽宁关东大院、吉林考世茂山庄、黑龙江西格玛餐饮、江苏苏州得月楼、浙江五芳斋、安徽芜湖喜洋洋餐饮金隆兴、福建沙县小吃、江西上海新九龙塘、 山东上海齐鲁万怡大酒店、河南四季胖哥实业公司、湖北上海楚炫堂酒店、湖南华天大酒店、广东上海大宁潮府、广西上海广西宾馆、海南龙泉集团、重庆陶然居、四川巴国布衣、贵州亮欢寨、云南昆明茶马古道文化传播公司、西藏雪域原创、陕西西安饭庄、甘肃上海伊真餐饮公司(清真)、宁夏百瑞源枸杞子养生会馆(清真)、青海伊清斋清真餐饮公司(清真)、新疆人清真美食餐馆(清真) 、香港美心酒家、澳门茶餐厅、台湾老董牛肉面

正餐

中餐:清真洪长兴火锅、粤胜大酒店粤菜、万喜和酒店上海菜、ZEN异彩采蝶轩粤菜、上海美丽园龙都大酒店、红子鸡美食总汇、新亚富丽华(红房子、沧浪亭、洁而精、富丽华酒家)、功德林素食、鸭王(京菜)、苏浙汇斗香园、丰收日云餐厅、和記小菜上海菜、俏江南川菜、老丰阁品珍轩、小南国、上海南新雅大酒店、山东齐鲁万怡(鲁菜)、四川巴国布衣、杭州知味观、江苏苏州得月楼、湖南华天大酒店、安徽同庆楼、广东上海大宁潮府酒家、福建聚春园、重庆陶然居、上海浦东假日酒店、杏花楼、老正兴菜馆、苏浙汇、望湘园(世博文化中心)、蜀府(世博文化中心)

西餐:COLABO悠浓湾意大利餐厅、安吉乐意大利餐厅、Dondurman(咚哆吗嗯)冰淇淋及西餐厅、上海德大西餐、Far East Oriental Trading Co、Ital_Technology意大利餐厅、PorterHouse壹凯西餐、土耳其餐厅(与云南大中餐饮合作)、幻影加洲、面面道

日本料理:天家餐饮toro(吞乐)、浦阪博味、和风村、碧安咔日本餐厅、柚子日本餐厅、株式会社ファイン(FINE)、发瀛餐饮管理、haiku日本料理、仟佑日本料理、幻影餐饮隐泉之语、国宾、三轮、Anbusa、北国之春

外国馆海外特色餐厅

每个外国馆基本都会有一至二家餐厅:如法国馆地中海特色餐厅“第六感”、奥地利展馆Schanigarten餐厅、西班牙展馆顶尖厨师彼得-拉若姆比西班牙特色小食吧和上海新天哈瓦那大酒店餐厅、比利时馆巧克力工厂啤酒咖啡馆及米其林比利时VIP餐厅、巴基斯坦展馆中,餐厅位于展馆一楼,由就餐区、吧台区和舞台区组成(咖喱食品、烧烤、芒果优格饮料和奶茶)、韩国现代厨房、新加坡馆美食中心分为四个区域(分别以新加坡的四大特色民族街区“小印度”、“马来村”、“牛车水”、“娘惹街”命名)、印度尼西亚馆餐厅、马来西亚白咖啡和肉骨茶、土耳其西部烤肉、乌克兰红菜汤、卢森堡馆餐厅、意大利馆开设两家意大利餐馆、捷克餐厅捷克啤酒、挪威展馆海鲜餐厅三文鱼、丹麦Adam Aamann餐厅、芬兰馆餐厅、瑞典馆餐厅、加拿大馆枫糖特色食品、墨西哥餐厅、秘鲁馆餐厅、印度馆餐厅、日本馆餐厅、美国馆餐厅、纳米比亚餐厅等等

其他

全家便利店、罗森便利店、可口可乐零售店、伊利冷饮店




除了买票可以进入的世博园区之外,世博村也很值得一说,上海世博村位于世博会园区浦东片区东北角占地面积34公顷总建筑面积约54万平米是2010年上海世博会场馆的重要配套工程之一包括五星级酒店、酒店式公寓、普通公寓、经济型酒店以及办公中心等洲际酒店管理豪华五星级酒店,锦江国际东湖集团管理酒店式公寓,贸御集团雅鑫商务酒店,汉庭、格林豪泰等管理经营经济型酒店部分。2009年3月底,世博村内打造成步行街区,占地4万平米的42包括餐饮、书店、便利店、健身房将为230多个国家和国际组织的近万名外国官方参展人员提供住宿、办公、餐饮等服务。四大业态配比控制为餐饮40%、生活配套20%、休闲娱乐20%、零售20%,能满足世博村“居民”所有的生活要求。

其中餐饮企业包括:The Fat Olive欧立威中东菜 Funky Chicken新概念Maya 西餐厅、沙华多利Pasta Fresca意大利餐馆、New York Pizza纽约客匹萨、Bubba's烧烤美洲餐厅、Tenya天家日本高级料理、露纳日本餐饮斗香园中餐厅、 贸御集团雅鑫酒店中西餐厅、东湖酒店中西式餐厅爱茜茜里Iceason冰激凌、Citta享咖咖啡、DQ冰激凌星巴克咖啡、德合堡香欧式咖啡简餐、南侨集团旗下8家餐厅、宝钢餐饮世博会员工餐厅等餐厅;

零售有美可馨欧洲食品城进口食品零售、天福茗茶、海客乐有机食品零售、来伊份零食、文书店、华氏药店、中国艺粹馆、农产品展销店;

生活配套:Herborist佰草集汉方SPA、蒂梵尼造型设计Tiffany Salon、秦艺服饰福奈特干洗店、 全家便利、一兆韦德健身房、交通银行、诊所

TIPS 明星企业推荐:

由台商南侨集团投资的上海宝莱纳,在世博村内巨资改造一栋老旧酒精厂房,总投资数千万,设立包括宝莱纳啤酒屋、仙炙轩日本铁板烧、滨江一号休闲餐厅与贝可利咖啡面包等八家大小不一不同类型的餐厅和屋顶花园餐厅。南侨经营大陆餐饮市场多年,投资的上海宝莱纳、仙炙轩、滨江一号等,都已经是上海高档餐厅的代表,并屡获国际美食奖项,也让南侨获得世博会邀请在展区附近设立八家旗舰店餐厅,不仅是世博会唯一的高档餐厅业者,也成为最大赢家。世博村内的宝莱纳系列餐饮,大部分都将成为永久性的餐饮据点。

作为招商有心人,徜徉在世博园内慢慢细看细细思,可以在整个世博园区发现许多商机。除了会场内的300家餐厅之外,上海还在场外从4万多家餐饮企业中为世博精选出1000家世博推荐餐厅HDH餐厅(HDH为英文Health健康、Delicious美味、Happy开心的首个字母缩写,取三个单词的意思就是希望能让游客在上海世博会期间吃得好更要吃得开心、吃得健康)。各商业地产招商部门可在这300家世博园内餐厅、1000家场外HDH餐厅乃至全市4万多家餐厅中选取满意的对象,进行各种合作方式的洽谈。

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