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美食广场(九):美食广场的机电设计要点  

2013-07-25 12:43:00|  分类: 运营管理-美食广 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美食广场的机电设计要点

1、电气系统(内场、营运、后勤、办公、户外店招广告等)

 

2、通风

 

3、空调

 

4、给排水

 

5、照明

 

6、油烟净化

 

7、环保净化

 

8、监控

 

9、音响

 

10、收银

 

11、电话、CCTV

 

12、煤气

 

13、消防

 

14、电表分布(备注)

 

15、与厨房设备安装对接

 

16、柱顶留灭蝇灯电位

 

17、冷菜间留空调电位

 

18、柱脚、墙沿、隔屏下沿留部分电位给点唱机、跳舞机、花车、保洁设备用电



美食广场的内装设计要点

 

一、配置

 

1、固定家具与移动家具配比约64 — 73

 

2、设置大堂公共洗手池

 

3、配置造景装饰

 

4、办公室、弱电室

 

5、更衣室、休息室、卫生间

 

6、洗碗间、仓库

 

7、大小店招材质及形态

 

8、柱子处理

 

9、墙面、柜面

 

10、吊顶及标高

 

11、地面

 

12、总平规划

 

13、时尚动感区

 

14、儿童区(备用)

 

15、残菜区

 

16、售卡台

 

17、公共灯箱及指引

 

二、设计要求

 

1、饰材:高贵不贵

 

2、灯具:节能、跳色

 

3、吊顶造型

 

4、材质注意消防要求,避开消防隔断

 

5、总体:亮丽、开阔、增大空间感

 

6、与机电施工要配套

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