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商业地产运营专家_狮子座的熊

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日志

 
 

国内各种超级市场业态比较表  

2013-04-16 14:03:17|  分类: 运营管理_超市 |  标签: |举报 |字号 订阅

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业态

便利店

食品超市

综合超市

货仓式商店

项目

营业面积

100~200M

5,00~1,000M

5,000~15,000M

10,000M左右

商品位置

居民住宅区

居民住宅区

居民住宅区

城乡结合部

干线公路边

交通要道边

城乡结合部

高速公路旁

商业区

商业区

商业区

交通便利处

营业额

 

 

 

 

营业时间

16~24小时/

10~12小时/

10~12小时/

10~12小时/

会员制

不一定

单位会员数

0

0%

5~10

3~8

会员年费

0

0

 

 

品种数

2,000左右

4,000~7,000

10,000~15,000

6,000左右

商品结构

低温食品

低温食品

生鲜及低温食品

生鲜及低温食品

小食品、小包装商品

食品干货

食品干货

食品干货

文具、杂志

少量日用干货

各类百货商品

各类百货商品

客单价

10

20~30

50~100

100~400

主要客层

学生、年轻人及上班族

家庭主妇为主

中等收入家庭及团购顾客

中高收入家庭及团购顾客

价格

100~105%

90~100%

80~90%

80~90%

经营形态

零售

零售

批零兼营

批零兼营

毛利率

25%以上

15%以上

8~17%

10%以下

主要商圈

步行10分钟以内(约500公尺半径)

步行20分钟以内(约1公里半径)

步行30分钟或自行车20分钟以内(约3公里半径)

自行车30分钟以内(约5~10公里半径)

购物袋

免费

免费

免费或收费

不提供

停车场

100~400辆车

200~600辆车

店内装修

较好、明亮

 一般、明亮

简朴、明亮

简朴、较暗

促销方式

便利性

偶尔为快讯或报纸广告

主要为快讯,偶尔上报纸广告

无快讯

损耗

2~4%

1~2%

0.5~1%

0.5%以下

防盗方式

探头监控及反扒

探头监控及反扒

单店员工数

10人左右

50~70

150~350

250人左右

包装大小

~

盈亏临界点

50家以上

20家以上

3~5家以上

3~5家以上

     7-11CIRCLE K

WELCOME                                  PARK & SHOP

家乐福、易初莲花、好又多、大润发、乐购

万客隆、麦得隆、     山姆会员商店

      LAWSON‘S

 

 

 

 

        唐久(太原)

上海华联  上海联华  上海农工商

北京华联集团

万佳、新一佳(深圳)    龙马特(哈尔滨)

普尔斯马特

   

注:另有一种介于食品超市与综合超市之间的超级商店(SUPERSTORE),约3000M,已由香港的百佳(PARK&SHOP集团在广州引进初步试运行效益也不错偏重在生鲜食品及食品干货。


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